Pizza poate fi și sănătoasă, dacă alegem ingredientele potrivite! Iată o rețetă de pizza cu piept de pui și blat integral, perfectă pentru cei ce își doresc să se mențină în formă fără a renunța la micile plăceri culinare.
Ingrediente:
- Pentru blat:
- 300g făină integrală 🌾
- 1 pliculeț de drojdie uscată 🍚
- 1 linguriță de zahăr (opțional)
- 1 linguriță de sare 🧂
- 200ml apă călduță 💧
- 1 lingură de ulei de măsline 🫒
- Pentru topping:
- 200g piept de pui, fiert și sfărâmat 🐔
- 100g sos de roșii natural sau pasată de roșii 🍅
- 1 ardei gras, feliat subțire 🌶️
- 1 ceapă roșie, feliată subțire 🧅
- 150g mozzarella light, rasă 🧀
- Condimente: oregano, busuioc, piper 🌿
Instrucțiuni:
- Pregătirea Blatului:
- Amestecă făina cu drojdia, zahărul și sarea într-un bol mare.
- Adaugă apă și ulei, amestecând până obții un aluat omogen.
- Frământă aluatul pe o suprafață înfăinată până devine elastic.
- Acoperă cu un prosop umed și lasă-l să crească timp de o oră.
- Preîncălzirea Cuptorului:
- Încălzește cuptorul la 200°C.
- Asamblarea Pizzei:
- Întinde aluatul într-o formă rotundă pe o suprafață înfăinată.
- Așază aluatul pe o tavă de pizza.
- Întinde sosul de roșii peste blat.
- Adaugă puiul sfărâmat, ardeiul gras și ceapa roșie.
- Presară mozzarella rasă și condimentele peste topping.
- Coacerea:
- Coace pizza în cuptorul preîncălzit pentru 15-20 de minute sau până când blatul este crocant și brânza topită și aurie.
- Servirea:
- Scoate pizza din cuptor și las-o să se răcorească câteva minute.
- Taie-o în felii și servește-o caldă.
✨ Această pizza cu blat integral și piept de pui nu este doar delicioasă, dar și mai prietenoasă cu silueta! Este o alternativă excelentă când vrei să te răsfeți cu ceva special, dar sănătos. Să te bucuri de fiecare felie! 🍕💚
